Zaleo Semidulce 2022

Anmerkungen von CATA:

• Zitronengelbe Farbe.
• In der Nase Noten von reifem Apfel.
• Im Mund reifer Apfelgeschmack, gute Balance zwischen Süße und Säure.

Ausarbeitung:

• Zu 100 % mit Pardina hergestellt.
• Nach der Ernte bei kontrollierter Temperatur vergoren.

Kuriositäten:

Die Viñaoliva-Gruppe kontrolliert insgesamt 44.000 Hektar Weinberge, das sind etwa 50 % der Produktion der Extremadura und damit 5 % der Gesamtproduktion Spaniens. Mit einer Produktionskapazität von 200 Millionen Litern können sie Weine produzieren, die den unterschiedlichen Bedürfnissen nationaler und internationaler Kunden gerecht werden. Das Team von Önologen arbeitet mit Unterstützung der neuesten Technologie hartnäckig daran, das volle Potenzial der wichtigsten einheimischen Trauben, die sie verwenden, auszuschöpfen es, Tempranillo, Pardina und Macabeo, sowie einige ausländische Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Sirah.