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Soberano, zu 100% aus Wein destilliert. In amerikanischen Eichenfässern gereift, zuvor mit Sherrywein abgefüllt. Die Herstellung erfolgt nach dem traditionellen Solera-Verfahren. Mindestens ein Jahr lang gereift. Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Duftendes Bouquet mit einem Hauch von Eiche und Trockenfrüchten.
100% kantabrische Anchovis, die im Frühjahr, dem optimalen Zeitpunkt, gefangen werden. Sardinenfilets von Hand nach traditioneller Methode hergestellt. Sardelle in Olivenöl. In seinem rechten Salzpunkt. Enthält 8-10 Filets.
der Kies Es ist ein Wein mit einem sehr mediterraner Stil, gilt als die Rhône des Mittelmeers Ausgezeichnet mit 98 Parker (2020) und 94 Penin. Ausgewogen , mächtig Und elegant das zeichnet sich aus seine mineralische Note getreues Abbild des Bauernhofs, von dem es stammt.