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Shaya Habis 2020

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  • Shaya Habis 2019 lädt Sie zu einem Tanz der Aromen ein, bei dem die reife Frucht trifft auf Sodbrennen erfrischend , wodurch eine umhüllende Balance entsteht.
  • Produktion begrenzt aufgrund der Traubenknappheit.
  • Aufzucht von 8 Monate in Fässern von Eiche Französisch.
  • Charaktervoll fruchtig und mit einem ausgewogene Säure .

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Mehr Infos über Weine weisswein Shaya Habis 2020 - weine kaufen rueda

Anmerkungen von CATA:

  • Farbe: Brillante Strohfarbe mit grünlichem Rand.
  • Nase: Es hat einen mineralischen Charakter und zeigt Anklänge von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und reifen Früchten (Ananas), verbunden mit eleganten Röst- und Gewürznoten.
  • Mund: Breit und lecker. Die durch die Säure vermittelte Frische sticht hervor, mit einem langen Abgang von bitteren Früchten und mineralischen und rauchigen Anklängen.

Ausarbeitung:

  • Hergestellt aus alten Reben. Aufgrund der Traubenknappheit wird nur eine begrenzte Produktion erzielt.
  • Gärung für 20 Tage.
  • 8 Monate lang in französischen Eichenfässern von 500 und 600 Litern gereift.

Kuriositäten:

„In der Hochburg der reichen Weißen von Rueda entsteht das hundertprozentige Verdejo-Erlebnis. Diese Weine mit vielfältigen mineralischen Aromen und ausgewogener Säure stammen von einer Auswahl alter Reben, die auf sandigen, mit Felsbrocken bedeckten Böden in diesem Land der literarischen Flüsse wachsen.

Im Südosten der Provinz Segovia, wo der Schnee liegt, bleiben einige Pflanzen, die die reduzierte Produktion überlebt haben, aufrecht stehen. Die Weinberge bewahren einige der Juwelen des spanischen önologischen Erbes, wie etwa die freistehenden Weinberge, die reine Sortengenetik und einen Wein von hoher Qualität garantieren. Noahs Arche der Verdejo-Traube.“

-gilfamily.es über Shaya Wineries

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - reichhaltig und cremig
Rebsorten
Verdejo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
12
Jahrgang
2020
AporVino Punkte
95

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
94

Kombinieren

Paarung
Nudeln, Vögel, Meeresfrüchte, Fische, Vorspeisen, Schinken und Würstchen

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