Das Bild ist nur indikativ und kann einen anderen Jahrgang als das Produkt aufweisen, das Design kann auch variieren.

Jose Pariente Fermentado en Barrica 2021

19,00 €
zzgl. MwSt. 15,70 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Achtung: Letzte verfügbare Teile!(12)

Neuer Artikel

  • José Pariente Fermentado en Barrica ist ein ökologischer Wein, der aus der tadellosen Arbeit des Weinguts hervorgegangen ist.
  • Köstlicher Weißwein, hergestellt aus der  Sorte  Verdejo, die mit Sorgfalt vinifiziert und in französischen Eichenfässern vergoren wird, ermöglicht es Ihnen, einen Wein mit außergewöhnlichen Nuancen zu erzielen.
  • Tief, geschmeidig, erfrischend  und mit einer fast perfekten Balance zwischen Frucht und Holz.

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels Sie bis zu 40 Treuepunkte. Ihr Warenkorb hat insgesamt 40 Punkte die in einen Gutschein im Wert von umgerechnet werden können.

Andere Artikel dieser Kategorie (30)

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch ...

 

Mehr Infos über Weine weisswein Jose Pariente Fermentado en Barrica 2021 - weine kaufen rueda

Feststellung aus der Weinprobe:

  • Farbe: leuchtend und goldgelb in Sichtweite
  • Er hat eine intensive, komplexe Nasemit würzigen Aromen, reifen Früchten, rauchig und einem leichten Hauch von Holz. Es gibt auch einige Noten von exotischen Früchten und Mineralien.
  • Im Mund ist er voluminös, geschmeidig und sehr elegant. Kraftvoll, mit einer sehr guten Säure, die für einen langen und lebendigen Schritt sorgt. Es bietet eine großartige Balance zwischen Frucht und Holz. Alles, was in der Nase wahrgenommen wird, taucht im Mund wieder auf.

Herstellung und Reifung
Die Trauben stammen aus Weinbergen von mehr als 60 Jahren, die sich an der Straße zum Hafen, der Bezeichnung La Seca, (auf Plattformen aus Quarzitblöcken) und in Hornillos de Eresma (sandige Böden) befinden. Die Reben werden in traditionellem Glas geformt und haben einen ungefähren Ertrag von 3.000 Kilo pro Hektar. Wir entwickeln eine ökologische Landwirtschaft, die auf Bodenbearbeitung, Bodenpflege durch Gemüsedecke und Schwefel basiert. Die Weinlese erfolgt manuell und erfolgt in Kisten von 18 kg, was eine erste Selektion der Trauben auf dem Feld und später im Weingut mit einem Selektionstisch ermöglicht. Die alkoholische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern von 500 und 228 Litern und die teilweise malolaktische Gärung. Anschließend wird eine Reifung von 11 Monaten durchgeführt, wobei der Wein dank des Batoneos in ständigem Kontakt mit seiner Hefe steht.

Kuriositäten:

Bodegas José Pariente ist Familie, Land, Exzellenz und Leidenschaft für Wein. Die Geschichte dieses Weinguts geht auf Don José Pariente zurück, dessen Leidenschaft es mehr als vierzig Jahre lang war, die
Sorte  Verdejo zu kultivieren, um handwerkliche Weine herzustellen. Er betrieb akribischen Weinbau und glaubte an sein Land, an die Qualität und Freude an der Weinherstellung. Sein Wunsch, große Weißweine zu produzieren, ist das Ziel des heutigen Weinguts, das seine Tochter Victoria Pariente 1998 gründete.

Die ersten Dokumente, in denen die Weinproduktion in der Region erwähnt wird, stammen aus dem elften Jahrhundert. Der Impuls der Mönchsorden und die Nähe zu wichtigen Städten des mittelalterlichen Kastiliens begünstigten den Anbau der Weinrebe. Diese Entwicklung gipfelte im Jahr 1600, mitten  im Goldenen Zeitalter Spaniens, als die goldenen Weine der Herkunftsbezeichnung Rueda großes Ansehen erlangten.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - reichhaltig und cremig
Rebsorten
Verdejo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
12
Jahrgang
2021
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Preise und bisherige Bewertungen
93 Peñin (2018) | 91 Parker (2020)
AporVino Punkte
93

Kombinieren

Paarung
Meeresfrüchte, Weißer Fisch, Salate, Schinken und Würstchen, Fische, Vorspeisen, Foie

Zubehör

Menü

QR Code

Vergleichen 0