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José Pariente Cuvée Especial 2018

29,50 €
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  • 750 ml (Botella)

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  • José Pariente Cuvée Especial ist ein eleganter Weißwein, der die ganze Mineralität der Verdejo-Traube zum Ausdruck bringt.
  • Ein tiefgründiger, komplexer und fesselnder Wein, das Ergebnis rigoroser Feldforschung und sorgfältiger Verarbeitung und Reifung in ovalen Betontanks.
  • Frisches und mineralisches Profil mit einer seidigen und weichen Textur.

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Mehr Infos über Weine weisswein José Pariente Cuvée Especial 2018 - weine kaufen rueda

VERKOSTUNGSNOTIZEN

  • Aussehen: Strohgelbe Farbe mit grünlichem Rand.
  • Nase: Subtile Aromen, umrahmt von eleganten mineralischen und balsamischen Noten.
  • Geschmack: Komplex, weich und seidig.

 
AUSARBEITUNG

100% Verdejo-Sorte.
Mazeration für 12 Stunden bei niedriger Temperatur.
Gärung und Reifung auf der Hefe für 10 Monate in Betontanks.

KURIOSITÄTEN

Bodegas José Pariente ist Familie, Land, Exzellenz und Leidenschaft für Wein. Die Geschichte dieses Weinguts geht auf Don José Pariente zurück, dessen Leidenschaft es mehr als vierzig Jahre lang war, die  Sorte Verdejo  anzubauen, um handwerkliche Weine herzustellen. Er praktizierte akribischen Weinbau und glaubte an sein Land, an die Qualität und an die Freude an der Weinherstellung. Ihr Wunsch, große Weißweine zu produzieren, ist das Ziel des heutigen Weinguts, das ihre Tochter Victoria Pariente 1998 gegründet hat.
Die ersten Dokumente, die die Weinproduktion in der Gegend erwähnen, stammen aus dem elften Jahrhundert. Der Schwung der Mönchsorden und die Nähe zu wichtigen Städten des mittelalterlichen Kastiliens begünstigten den Weinbau. Diese Entwicklung gipfelte im Jahr 1600, in der Mitte des Goldenen Zeitalters Spaniens, als die goldenen Weine der Herkunftsbezeichnung  Rueda  großes Ansehen erlangten.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Rebsorten
Verdejo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
9
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
91+
Peñín
94
Preise und bisherige Bewertungen
93 Peñín (2012)
AporVino Punkte
95
Suckling
92

Kombinieren

Paarung
Fische, Weißes Fleisch, Meeresfrüchte, Schinken und Würstchen

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