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José Antonio García Unculín 2022

9,81 €
zzgl. MwSt. 8,11 €
  • 750 ml (Botella)

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  • Unculín ist ein Dorfwein, der von José Antonio García in der Gegend von Bierzo hergestellt wird. Seine Trauben stammen von Weinbergen in Valtuille de Abajo mit einem Alter von 60-100 Jahren.
  • 92 Robert Parker-Punkte für diese sortenreine  Mencía,  die mit minimalen Eingriffen hergestellt wurde.
  • Frisch, aromatisch und blumig. Reichhaltig, weich und verführerisch.

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Mehr Infos über Weine rotwein José Antonio García Unculín 2022 - weine kaufen bierzo

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Die Aromen von roten Früchten verschmelzen mit den subtilen blumigen und würzigen Noten. Sehr gute Struktur im Mund, mit einer guten Balance, die ihm Frische, seidige Textur und einen langen und anhaltenden Abgang verleiht.

AUSARBEITUNG

100% Mencía-Sorte.
Mazeration vor der Gärung für 48 Stunden.
Spontangärung mit einheimischen Hefen im Edelstahltank.
4 Monate auf der Hefe gereift.

KURIOSITÄTEN

José Antonio García begann sein Abenteuer 2010 in Bierzo. Das Weingut zeichnet sich dadurch aus, dass es einer Philosophie des minimalen Eingriffs und des Respekts vor der Umwelt und der Tradition folgt. Seine Weine sind von höchster Qualität und spiegeln den Charakter des Terroirs wider, aus dem sie stammen.

 

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Rebsorten
Mencía
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2022

Bewertungen und auszeichnungen

Preise und bisherige Bewertungen
92 Parker (2021) | 91 Peñín (2021)
AporVino Punkte
94

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Paarung
Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen

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