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Juan Gil Tinto Dulce 2014 37.5cl

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zzgl. MwSt. 9,00 €
PVP 13,78 €
  • 375 ml (Media Botella)

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  • Kam süßes Rot mitmachen. Jumilla .
  • Gemacht mit Monastrell , eine Rebsorte mit Ausdruck sublimieren , bei dem die Süße und das Charakter verschmelzen zu einem harmonischen Tanz.
  • Der gesamte Alkohol stammt aus der Fermentation des Zuckers der Traube.
  • Elegant , aromatisch und konzentriert .

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Mehr Infos über Weine süss Juan Gil Tinto Dulce 2014 37.5cl - wein outlet

Anmerkungen von CATA:

  • Farbe: Picota-Kirsche mit jodierten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Feigen, Datteln und mineralischen Noten.
  • Mund: Elegant und konzentriert, mit einem langen, honigartigen Abgang.

Ausarbeitung:

  • Die Trauben werden in Kisten zu 15 kg gesammelt.
  • Nach dem Abbeeren erfolgt ein Teil der Gärung und Mazeration in kleinen Edelstahltanks.
  • Es wird kein Alkohol zugesetzt, der Rest entsteht durch die Gärung des Traubenzuckers.
  • Abschließend reift der Wein 5 Jahre in französischen Eichenfässern.



Kuriositäten:

„Jumilla-Weine sind die Botschafter einer Stadt der Kontraste, deren Persönlichkeit aus dem Land hervorgeht. Es ist überraschend zu sehen, wie aus dem Sand- und Kalksteingeröll, einem geologischen Erbe der Trias, eine so große Vielfalt an reichen Farbtönen entsteht. Vom goldenen Moscatel bis zum süßen Rosé, vom unverschämten Rot des jüngsten Monastrell bis zum dominanten Zinnoberrot der Eichen-Crianzas. Um Jumillanos Kampfgeist zu verstehen, muss man die unerbittliche Sommersonne, die eisige Kälte des Winters und den Temperaturkontrast spüren. In Diese Hartnäckigkeit für das Leben, das Land und der Bauer haben gelernt, den wenigen Regen, der kommt, aufzufangen und Widrigkeiten in Weine mit Temperament zu verwandeln.“

-gilfamily.es

Eigenschaften

Weintyp
Süss
Rebsorten
Monastrell
Alkoholgehalt
10.5%
Jahrgang
2014

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Paarung
Desserts, Foie

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