VERKOSTUNGSHINWEIS:
- Farbe: Helle, saubere und leuchtend rote Farbe
- Nase: Sein Aroma ist reich an Sortenausdruck und frischen roten Früchten
- Mund: Erdig und schmackhaft, mit einer sehr feinen Säure mit gerösteten und eleganten Noten.
AUSBEREITUNG UND AUSBAU:
10 Monate lang in Foudres mit Sorten wie Mencia 92 %, Jerez-Valenciana 7 %, Alicante Bouschet 1 % gereift
Die Weinberge werden biologisch und ohne jegliche Art von Pestiziden oder chemischen Herbiziden behandelt.
KURIOSITÄTEN:
Das Weingut wurde 1999 von Álvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo gegründet, verliebt in das Potenzial der Gegend und der Rebsorte Mencía.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
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Jerez-Valenciana, Alicante Bouschet,
Mencía
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.5%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2020
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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98
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
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96
- Peñín
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94 Puntos - 2019
Kombinieren
- Paarung
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Geräucherter Käse,
Gedünstetes Fleisch,
Foie,
Pasteten oder Foie Gras,
Vögel,
Pilze,
Lamm,
Schinken und Würstchen