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De Blas Serrano 2014

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  • De blas serrano spiegelt die Hingabe , Unternehmergeist, Liebe zur Erde Und Tradition die dieses Weingut all seinen Weinen verleiht.
  • Hergestellt aus Trauben Tempranillo von Reben über 60 Jahre alt ( 70 Jahre im Durchschnitt ), aus 7 Weißdorn und mit einer Erziehung von 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche .
  • Es ist ein Rotwein aus tolle Struktur , ausdrucksvoll , Bußgeld Und hartnäckig .

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ANMERKUNGEN VON CATA:

  • Sicht : Von Farbe Granatrot, rein und brillant.
  • Nase: Aromen ausdrucksstark und komplex, mit balsamischen Noten und einem Hauch von Edelholz, Gewürzen und schwarzen Früchten
  • Mund: Im Mund Ist ausdrucksstark mit gut integrierter Eiche, runden Tanninen, gutem Volumen und langer Nachhaltigkeit.

AUSARBEITUNG
Es wird aus Trauben hergestellt 100 % Tempranillo . Diese Trauben stammen aus Weinberge über 70 Jahre alt , die in einer Höhe zwischen 830 und 940 Metern zu finden sind und deren Böden hauptsächlich aus Kalkstein bestehen. Er durchläuft die malolaktische Gärung in Tanks und Fässern. Hat eine Erziehung von 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche .


KURIOSITÄTEN
Bodegas De Blas Serrano befindet sich in Fuentelcésped, einer Gemeinde von Burgos, die am Ende des s gegründet wurde. XII von den Prämonstratenserorden des Klosters La Vid. Seitdem hat es eine lange Geschichte, die mit Wein verbunden ist. Weine werden nur hergestellt, wenn die Trauben die Eigenschaften aufweisen, die den von ihnen festgelegten Qualitätskriterien entsprechen.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Tempranillo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
18
Jahrgang
2014
Bio-Weine
Bio-Weinbau
AporVino Punkte
96

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
90

Kombinieren

Paarung
Regionale Küche, Rotes Fleisch, Schinken und Würstchen, Gebratenes Fleisch, Wildfleisch, Vögel, Lamm, Gegrilltes Fleisch, Gedünstetes Fleisch

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