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Verkostungsnotizen:
Intensive kirschrote Farbe mit malvenfarbigem Schimmer am Glasrand. Aromen von sehr reifem Obstkompott, wobei Kirsche und Brombeere überwiegen, mit einem Hauch von Kaffee und Titamisu. Am Gaumen sind vor allem die Kaffee- und Schokoladentöne zu spüren.
Es ist ein großer Wein, mit viel Körper und Struktur sehr gut kombiniert.
Reifung: 3 Monate in Eichenfässern aus Allier.
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