Zaleo Premium 2021
- Zaleo Premium ist ein Rotwein aus 100% Tempranillo-Trauben, der die Identität der Extremadura in jedem Glas zum Ausdruck bringt.
- Die perfekte Balance zwischen Frucht und Eiche dank der 8-monatigen Reifung in französischer Eiche.
- Weich, aromatisch und elegant. Die Beeren verschmelzen perfekt mit den Noten des Alterns.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Kirschrote Farbe.
- Nase: Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade.
- Geschmack: Angenehm und fruchtig mit edlen und weichen Tanninen. Gute Säure mit blumigen Anklängen. Nicht sehr langer Abgang, wenn auch anhaltend.
AUSARBEITUNG
100% Tempranillo-Sorte.
Mazeration für 7 Tage.
Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24ºC.
8 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
KURIOSITÄTEN
Die Viñaoliva-Gruppe kontrolliert insgesamt 44.000 Hektar Weinberge, was etwa 50 % der Produktion in Extremadura und damit 5 % der Gesamtproduktion in Spanien entspricht. Mit einer Produktionskapazität von 200 Millionen Litern können sie Weine produzieren, die den unterschiedlichen Bedürfnissen nationaler und internationaler Kunden entsprechen. Das Winzerteam arbeitet mit Hilfe modernster Technologie hart daran, das Beste aus den wichtigsten einheimischen Trauben herauszuholen, die sie verwenden, d.h. Tempranillo, Pardina und Macabeo, sowie aus einigen ausländischen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Sirah.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 90
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen
