Anmerkungen von CATA:
- Weinkirschrote Farbe, granatroter Rand.
- In der Nase sind die Aromen sehr fruchtig, gut geröstet, Blumen, Balsamico, süße Gewürze, mit großer Komplexität, Eleganz und Kraft.
- Am Gaumen mit toller Struktur, lebendigen Tanninen und einem langen Abgang, mit viel würziger, balsamischer und fruchtiger Nachhaltigkeit.
Entwicklung und Altern
Hergestellt aus den Sorten 70 % Garnacha Tinta, Cabernet, Garnacha común und Tempranillo. Die Weinberge befinden sich in der Region Matanegra. Sobald die Trauben geerntet sind, findet die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 22 °C statt. Es handelt sich um eine Coupage von 1 3. Eine limitierte und nummerierte Auflage von 7104 Flaschen. Da es sich um einen Wein handelt, der keinerlei Behandlung unterzogen wurde, können natürliche Sedimente auftreten. Die Gärung erfolgt 12 Monate in Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Kuriositäten:
Es handelt sich um ein Familienweingut im Herzen der Region Matanegra, das Mitte des letzten Jahrhunderts gegründet wurde. Es entwickelt seine Tätigkeit durch den Anbau eigener Weinberge und die Herstellung hochwertiger handwerklicher Weine. Es produziert sehr sorgfältige Weine mit eigener Persönlichkeit in nummerierten, limitierten Serien. Eine mit Sorgfalt, Engagement und Hingabe geleistete Arbeit wird mit hochprämierten Weinen innerhalb und außerhalb Spaniens belohnt.
Medaillen und Auszeichnungen:
- Goldene Arabel 2011
- Silber Arabel 2012
- Goldene Spitze 2012
- Goldmedaille International Wine Guide 2014
- Goldener Spike 2015
- Großes Weltgold – Concours Mondial de Bruxelles 2016
- Spanischer Offenbarungswein – Concours Mondial de Bruxelles 2016
- Goldmedaille – Bacchus International Wine Competition 2016
- Goldmedaille – XXII. Ausgabe der Mosque Awards 2016
- Große Goldmedaille – Concours Mondial de Bruxelles 2017
- Espiga de Oro – XIX. Ausgabe der Espiga Awards 2018
- Goldmedaille – Concours Mondial de Bruxelles 2018
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Körper und Würze
- Rebsorten
-
Syrah
- Art des Wein Alterung
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Crianza
- Alkoholgehalt
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15.0%
- Trinktemperatur
-
16
- Jahrgang
-
2020
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
-
95
Kombinieren
- Paarung
-
Schinken und Würstchen,
Fleisch,
Lamm,
Regionale Küche