Altos de las gateras Monastrell 2013

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen.
• Nase: Intensiv mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, ein Hintergrund, der von Noten von trockenen aromatischen Kräutern wie Lorbeer, einer Vanilleschotenspitze und gerösteten Noten und edlen Hölzern dominiert wird.
• Geschmack: Zarter Einstieg, der seidig durch den Gaumen gleitet. Gute Frische, die ihn lang macht und die in der Nase wahrgenommenen Aromen hervorhebt.

 
AUSARBEITUNG

100% ausgearbeitet mit Monastrell.Vendimia Handbuch. Kühlung der Trauben in einem Kühlraum mit anschließender Selektion am Tisch. Entrappen vor der Gärung und Mazeration in offenen 500-Liter-Fässern für 15 Tage. 25 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern gereift.

KURIOSITÄTEN

Uvas Felices entstand aus dem Zusammenschluss mehrerer renommierter Winzer in Spanien. Sein Ziel ist es, die Kräfte zu bündeln, um Weine aus verschiedenen spanischen Regionen zu präsentieren, die unter dem Mantel des Händlers Uvas Felices geschützt sind.

In Uvas Felices waren sie sehr beeindruckt von der Qualität der Weine des Weinguts Castaño und baten darum, exklusiv für sie abzufüllen.

Im Jahr 2004 erwarben Uvas Felices und die Familie Castaño Las Gateras, das heute auf 49 Hektar angewachsen ist und hauptsächlich mit Monastrell, Syrah und Garnacha Tintorera bepflanzt ist.