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VERKOSTUNGSNOTIZEN
Frische Aromen von Steinobst und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er reichhaltig, mineralisch und anhaltend.
AUSARBEITUNG
Variedad 100% Chardonnay.
Manuelle Ernte und Selektion.
Spontane Gärung in großen französischen Eichenfässern und Foudres.
7 Monate gereift mit der Hefe in den gleichen Fässern.