K-naia 2016

br & gt; K- Naia, eine einfache, Wein zu trinken und gut gemachte, Wette, diese Momente zu würdigen, die viele sind, in denen wir einen Zähler nähern und bat um eine "Verdejo". Und wenn Sie mögen, sein K- Naia ein "Kopf kam" nicht in schwierigen Zeiten genießen, Wein zu stoppen.

La Bodega

Das Hotel liegt am linken Ufer des Flusses Douro, widmet das Weingut selbst Weißweine von hoher Qualität zu erzeugen, und führt eine vollständige Kontrolle über einen eigenen Weinberg, pflanzte ich vor drei Jahrzehnten am Ende von La Seca, als die "grand cru" von die Region.
Bodegas Naia Arbeit stützt ihre Argumentation auf die Auswahl der alten Verdejo Reben durch das traditionelle System der Glas gepflanzt.

Eulogio Calleja, Enologo lange berufliche Laufbahn und sehr gut informiert über die Wein Potenzial dieses Bereichs ist der Autor und technische Verantwortung für die Auswahl an Weinen.

Traube

Die Verdejo selbst rechtfertigt die Existenz dieser Herkunftsbezeichnung. Dies ist eine etwas rustikale Traube, die perfekt auf die harten Bedingungen der kastilischen Hochebene zu akklimatisieren geschafft hat. Beeren und mittlere Haufen, und einige große Nuggets, wurde im Bereich von Rueda zu dem Punkt, der in der Lage zu sprechen, von einer einzigen Sorte, und dies trotz der Tatsache, dass sowohl innerhalb als auch außerhalb Spaniens entwickelt, können wir eine Reihe von Sorten finden mit sehr ähnlichen Namen (verdelho, Godello, etc.).

Es scheint jedem Wetter Widrigkeiten zu widerstehen, geboren; seine dicke Haut macht sie unempfindlich gegen hohe Temperaturen und Trockenheit der Spanier im Sommer; seine dicke Haut verteidigt Fäulnisrisiko, wenn es vor der Ernte regnet Trauben. Vielleicht aus diesen Gründen und nimmt viel mehr als die Hälfte der Weinberg in O.D. Rueda, seit Jahrzehnten auf kiesigen Böden gepflanzt waren eines Tages Duero Flussbett.

Verdejo ist eine Sorte mit einer großen Struktur im Mund, die Weine mit Volumen erhalten werden, harmonisch in seinen fruchtigen Belichtung und kann das Terroir sie kommen übertragen.

Es würde genügen, ohne Unterstützung, eine junge weiße herrliche zu sponsern. Hat jedoch Rueda, aktuelle Zusammenarbeit mit zwei anderen weißen Sorten. Der erste ist der Sauvignon Blanc, importiert aus der Loire und Graves, der seinen tropischen Aromen zu der Mischung hinzufügt, manchmal blumig und Balsamico. Es ist auch der erste, der kurzen Vegetationszyklus unter Berücksichtigung, die Weingüter ein.

Der zweite ist der Viura, genannt Macabeo in anderen Regionen, die sich vor Pflanzzeit zu fördern, wenn die Leute nicht ganz einfach, oder glauben, in der aristokratischen Verdejo. Es bringt Leichtigkeit und einige Zitrus zum Mischpunkt.

Verkostung:

Mit einer großen Struktur im Mund, die Weine mit Volumen erhalten werden, harmonisch in seinen fruchtigen Belichtung und kann das Terroir übertragen, die proced