Fermentierte in Edelstahltanks mit Temperaturregelung, kurze Gärung und Mazeration der Häute weich, gefolgt von einem kurzen Altern in Französisch und amerikanischer Eiche, um einen frischen Wein zu erhalten, die die Primäraromen von Monastrell hervorzuheben.
Kirschrote Farbe. Aroma von roten Früchten, Milchtöne, Balsamico. Boca schmackhaft, kräftig, gut Tanninen ein bisschen Trocknen, amargosos Hintergrund.
La Bodega
Casa Castillo, die eine der bedeutendsten Weingüter in Jumilla ist, wurde im Jahre 1991. Die Familie seit seinem ersten Jahrgang immer beliebter, die ein Projekt zur Herstellung von Qualitätsweinen im Jahr 1985. Die alten Gebäude begonnen wurden rekonstruiert und sie durch modernere Weingüter ersetzt.
Casa Castillo Weine haben in den Vororten sehr erfolgreich gewesen, wo 75% der Produktion exportiert und auch wieder
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Rebsorten
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Monastrell
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.0%
- Trinktemperatur
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12
- Jahrgang
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2009
- Vorstellung
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6 Flaschen
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
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92
- Peñin Preis-Leistungs-Verhältnis
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5