Entwicklung und Altern
Die Trauben dieser neuen mencia von Rebhängen erhalten und die Berge von mehr als 80 Jahren in Kleinbetrieben und gepflügten Bodendecker weil in ihnen zu beseitigen keine Herbizide eingesetzt werden.
Die Zucht ist 7-8 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch gebraten m
Reifung: 7-8 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch mittlerer Röstung.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Rebsorten
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Mencía
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.0%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2011
- Vorstellung
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6 Flaschen
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
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87
- Peñin Preis-Leistungs-Verhältnis
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4
- Preise und bisherige Bewertungen
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Goldmedaille im Internationalen Weinführer 2014.
Kombinieren
- Paarung
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Nudeln,
Gebratenes Fleisch,
Foie,
Käse,
Rotes Fleisch,
Wildfleisch