Las Iruelas 2021
- Auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, an einem versteckten Ort in der Tal der Iruelas -im Sierra de Gredos – ein kleiner Grenache-Weinberg von nur 1,5 Hektar bringt eine wunderbare Traube hervor, mit der Daniel Gómez Jiménez-Landi produziert einen der lebendigsten Rotweine der Halbinsel.
- Ein Schatz für Liebhaber erlesener Weine. Nur 609 Flaschen und 12 Magnum.
- Die Iruelas Es ist einer der großartigen lokalen Weine von Befehl G , A duftender Wein und wiederum mit a gute Tannine und Säure.
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Mehr Infos über Weine rotwein Las Iruelas 2021 - weine kaufen castilla leon
Anmerkungen von CATA:
Zubereitung und Reifung:
Auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, an einem versteckten Ort im Iruelas-Tal – in der Sierra de Gredos – bringt ein kleiner Garnacha-Weinberg von nur 1,5 Hektar eine wunderbare Traube hervor, aus der Daniel Gómez Jiménez-Landi einen der lebendigsten Rotweine der Welt herstellt Halbinsel. Der Granitboden mit Schieferanteilen fördert die Tiefenarbeit der Wurzeln. Die Ostausrichtung – geschützt vor der Späthitze – und die Höhe verleihen ihm Frische.
Hergestellt im Farbton französische Eiche mit sanfter Mazeration unter Vermeidung des Einsatzes von Pumpen und aggressiven Verfahren. Traube mit 100 % Stielen. Native Hefen. Mazerationszeit etwa 60 Tage. 14 Monate im 300-Liter-Fass gereift. Ungeklärt und ungefiltert.
Kuriositäten:
Aus einer Winzerfamilie stammend, Daniel Landi beginnt sein Solo-Abenteuer im Jahr 2012. Mit einer kleinen Produktion ist es ihm gelungen, Weine herzustellen, die sich durch ihren Geschmack auszeichnen und die Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln.
- Farbe: Leuchtendes Purpurrot.
- Nase: ZU Sehr mediterrane Aromen: blumige, kräuterige Noten und Nuancen, die an Harz oder Honig erinnern.
- Mund: Seine Aromen präsentieren einen feinen und eleganten Auftakt, mit einer flüssigen Textur und einem Nerv, der bis zum Ende des Gaumens reicht.
Zubereitung und Reifung:
Auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, an einem versteckten Ort im Iruelas-Tal – in der Sierra de Gredos – bringt ein kleiner Garnacha-Weinberg von nur 1,5 Hektar eine wunderbare Traube hervor, aus der Daniel Gómez Jiménez-Landi einen der lebendigsten Rotweine der Welt herstellt Halbinsel. Der Granitboden mit Schieferanteilen fördert die Tiefenarbeit der Wurzeln. Die Ostausrichtung – geschützt vor der Späthitze – und die Höhe verleihen ihm Frische.
Hergestellt im Farbton französische Eiche mit sanfter Mazeration unter Vermeidung des Einsatzes von Pumpen und aggressiven Verfahren. Traube mit 100 % Stielen. Native Hefen. Mazerationszeit etwa 60 Tage. 14 Monate im 300-Liter-Fass gereift. Ungeklärt und ungefiltert.
Kuriositäten:
Aus einer Winzerfamilie stammend, Daniel Landi beginnt sein Solo-Abenteuer im Jahr 2012. Mit einer kleinen Produktion ist es ihm gelungen, Weine herzustellen, die sich durch ihren Geschmack auszeichnen und die Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Garnacha negra
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Bio-Weine
- Bio-Weinbau
- AporVino Punkte
- 98
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 97
- Peñín
- 93
Kombinieren
- Paarung
- Lamm, Vorspeisen, Schinken und Würstchen, Fleisch, Pilze, Regionale Küche, Foie, Reisgerichte, Käse, Wildfleisch
