Verkostung:
- Farbe : Helles Kirschrot hoch, sehr bedeckt Schicht; Kristalline blinkt. Lagrima sehr reichlich und dicht langsame Reise genommen.
- Nase: Hohe aromatische Intensität, attraktive Empfindungen von Wald, abgefallener Blätter und balsamischen Noten, die die frische Minze unterstreicht, Thymian und Eukalyptus Blatt. Milch und Vanille Erinnerungen. Holz, sehr gut mit der Frucht integriert bringt würzige Aromen, Schnupftabak Blatt, Wacholder und Anissamen Erinnerungen an neuer Französisch Eiche. Sehr elegant, komplex und eindruck Noten.
- Boca: Es erinnert an den Angriff Fülle und Kraft Entwicklung Gaumen mit einem großen Volumen und Struktur, aber ohne jedes Gefühl von Härte zeigt, sehr ölig und angenehm. Frische in seinem Nachgeschmack, dass es äußerst schmackhaft und hilft machen deftigen Speisen macht. Nachgeschmack balsamico.
Entwicklung und Alterung:
im Juni 2007. Die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle geernteten in der 4. Woche im September und in Flaschen abgefüllt. Mazeration für 24 Tage und im Alter für weitere 18 Monate in Eichenfässern Französisch.
Traube: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Syrah.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Rotwein
- Rebsorten
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Merlot,
Cabernet Sauvignon,
Syrah
- Art des Wein Alterung
-
Reserva
- Alkoholgehalt
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14.0%
- Trinktemperatur
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15
- Jahrgang
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2005
- Vorstellung
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1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
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Fische,
Rotes Fleisch,
Lamm,
Käse,
Wildfleisch