ANMERKUNGEN VON CATA:
- Sicht : Von Farbe Granatrot, rein und brillant.
- Nase: Aromen ausdrucksstark und komplex, mit balsamischen Noten und einem Hauch von Edelholz, Gewürzen und schwarzen Früchten
- Mund: Im Mund Ist ausdrucksstark mit gut integrierter Eiche, runden Tanninen, gutem Volumen und langer Nachhaltigkeit.
AUSARBEITUNG
Es wird aus Trauben hergestellt 100 % Tempranillo . Diese Trauben stammen aus Weinberge über 70 Jahre alt , die in einer Höhe zwischen 830 und 940 Metern zu finden sind und deren Böden hauptsächlich aus Kalkstein bestehen. Er durchläuft die malolaktische Gärung in Tanks und Fässern. Hat eine Erziehung von 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche .
KURIOSITÄTEN Bodegas De Blas Serrano befindet sich in Fuentelcésped, einer Gemeinde von Burgos, die am Ende des s gegründet wurde. XII von den Prämonstratenserorden des Klosters La Vid. Seitdem hat es eine lange Geschichte, die mit Wein verbunden ist. Weine werden nur hergestellt, wenn die Trauben die Eigenschaften aufweisen, die den von ihnen festgelegten Qualitätskriterien entsprechen.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
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Tempranillo
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.5%
- Trinktemperatur
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18
- Jahrgang
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2014
- Bio-Weine
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Bio-Weinbau
- AporVino Punkte
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96
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
-
90
Kombinieren
- Paarung
-
Gegrilltes Fleisch,
Gedünstetes Fleisch,
Regionale Küche,
Rotes Fleisch,
Schinken und Würstchen,
Gebratenes Fleisch,
Wildfleisch,
Vögel,
Lamm