Envejao 2021
- Envejao ist ein Weißwein, der auf traditionelle Weise aus Pardina hergestellt wird, einer typischen Rebsorte aus der Extremadura, die einen guten Säuregehalt und eine hohe Beständigkeit gegen den Lauf der Zeit und Oxidation aufweist.
- Er reift 18 Monate lang in Montilla-Fino-Fässern unter einem Blumenschleier, daher der Name "Envejao".
- Ein reicher, aromatischer und anhaltender Wein, der Sie überraschen wird.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Saubere und helle strohgelbe Farbe.
- Nase: Aromen von frischen Früchten und Nüssen.
- Boca: Rico, frisch und anhaltend.
AUSARBEITUNG
100% Pardina-Sorte.
Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließendes Abfüllen in Montilla-Fino-Fässern.
18 Monate gereift unter einem Schleier aus Flor.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Rebsorten
- Pardina
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.0%
- Trinktemperatur
- 10
- Jahrgang
- 2021
Kombinieren
- Paarung
- Fische, Weißes Fleisch, Schinken und Würstchen, Nudeln, Reis, Foie, Meeresfrüchte
