Verkostungsnotizen:- Farbe: Strohgelb.
- Nase: Fruchtaromen, Apfel
- Mund: Ausgewogen am Gaumen, seidig, voll und frisch nach dem Schlag, perfekte Balance zwischen Säure-Alkohol und langem mineralischem Gefühl.
Ausarbeitung und Alterung:
Nach der Ernte der Rebsorte Godello erfolgt die Mazeration vor der Gärung. Gärung in Edelstahltanks, 10 Stunden bei 10ºC. Kontrollierte Fermentation bei 18 ° C für 15-20 Tage.
Eigenschaften
- Weintyp
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Weisswein
- Weinstil
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Weiß - Glatt und fruchtig
- Rebsorten
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Godello
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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13.5%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2017
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
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90 Peñín (2014)
Kombinieren
- Paarung
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Schinken und Würstchen,
Käse,
Reisgerichte,
Foie,
Fische,
Vorspeisen,
Snacks