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Artikel des Herstellers: Bodegas Virxe de Galir
Im Nordwesten Spaniens, in der Provinz Orense (Galizien), an der Grenze zu Léon und der Region El Bierzo, liegt die Herkunftsbezeichnung Valdeorras (Link ist extern).
Die Weinkellerei VIRXE DE GALIR und ihre Weinberge befinden sich im östlichsten Teil des Tals des Galir-Flusses, am Zusammenfluss mit dem Sil-Fluss in der Gemeinde Éntoma.
Die Qualität der Produktion beginnt mit dem sukzessiven Beschneiden, um die Auswahl der besten Trauben zu beenden und den Rest zu eliminieren.
Die verschiedenen Behandlungen bis hin zur Ernte werden unter strikter Einhaltung ökologischer und ökologischer Standards durchgeführt. Aufgrund der günstigen Mikroklimabedingungen in der Region, die die Entwicklung von Schädlingen nicht begünstigen, sind diese Behandlungen eher selten.
Die Ernte erfolgt manuell, in Boxen, die vollständig mit Sauerstoff angereichert und sorgfältig desinfiziert sind und deren Fassungsvermögen 16 kg nicht übersteigt, wobei versucht wird, die weniger heißen Momente des Tages zu nutzen.
Im Weinkeller angekommen, wird die Traube einer erneuten Kontrolle unterzogen, indem sie auf einem Sortiertisch abgelegt wird, bevor sie in die Lagerstätte gelangt.
Wir fertigen in Edelstahltanks mit unabhängiger Temperaturregelung.
So heikle Aufgaben wie das Zerkleinern oder Pumpen von Teigwaren werden mit den neuesten technologischen Errungenschaften durchgeführt, um diese Prozesse zu pflegen und zu verwöhnen.
Das Weingut ist mit modernster Trend- und Weintechnologie ausgestattet. Jeder einzelne Prozess in der Produktionskette wird sorgfältig studiert und von einem der Familienmitglieder genauestens verfolgt.
Sowohl die Fass- als auch die Schlafräume sind voll ausgestattet, wobei Luftfeuchtigkeit und Temperatur konstant sind.
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Maruxa Mencia 2019
8,15 €Rotwein Frucht der besten Trauben aus den Weinbergen mit mehr Sonnenstunden in Galizien . Es betont seine Frische, in der es die traditionelle Ausarbeitung in Verbindung mit dem Gebrauch der letzten technologischen Fortschritte und der hervorragenden Prozesse der Qualität des Lagers wahrgenommen wird.
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Maruxa Mencia 2020
8,15 €Rotwein Frucht der besten Trauben aus den Weinbergen mit mehr Sonnenstunden in Galizien . Es betont seine Frische, in der es die traditionelle Ausarbeitung in Verbindung mit dem Gebrauch der letzten technologischen Fortschritte und der hervorragenden Prozesse der Qualität des Lagers wahrgenommen wird.
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Maruxa Mencia 2021
8,30 €Rotwein Frucht der besten Trauben aus den Weinbergen mit mehr Sonnenstunden in Galizien . Es betont seine Frische, in der es die traditionelle Ausarbeitung in Verbindung mit dem Gebrauch der letzten technologischen Fortschritte und der hervorragenden Prozesse der Qualität des Lagers wahrgenommen wird.
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Maruxa Godello 2023
9,50 €Frucht des beste Trauben aus den Weinbergen mit kommen mehr Sonnenstunden in Galizien . Es betont seine Frische, in der es wahrgenommen wird reine Rebsorte . Wein sehr ausgewogen, fruchtig und elegant.
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Val do Galir Mencía 2022
9,70 €Val do Galir Mencía spiegelt die atlantische Essenz der Rotweine der Ribera del Sil und des Galir-Tals wider. Monovarietal aus Trauben von Parzellen in der Gemeinde Entoma (Valdeorras, Orense). Ein komplexer, frischer und ausgewogener Wein, der den ausdrucksstarken und mineralischen Charakter der Rebsorte Mencía zeigt.
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Val do Galir Godello 2023
11,70 €Val do Galir Godello ist ein Qualitätswein mit eigener Persönlichkeit und hohem Ausdruck Selektion von Trauben aus alten Weinbergen. Kaltmazeration der Trauben und Reifung auf der Hefe
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Rosa Rivero Mencia Crianza 2017
17,24 €Erster und einziger Wein als qualifiziert Elternschaft in der Herkunftsbezeichnung Galicien. Traube, die streng in hundertjährigen Weinbergen ausgewählt wurde, von einer sehr begrenzten Produktion.
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Galir Regueiron 2022
30,56 €Kam Weiß mit Persönlichkeit , mit mineralischen Noten und reifen weißen Früchten, Kalt Y seidig . Farbe gelb Stroh mit Hinweisen grünlich gereinigt Y funkelnd . auf der Nase ist es empfindlich , atlantisch Y Mineral , mit blumigen Noten, Buschland und Zitrusfrüchten. im Mund ist es hartnäckig , Kalt und mit gut Struktur .
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Galir Regueiron 2021
30,56 €Kam Weiß mit Persönlichkeit , mit mineralischen Noten und reifen weißen Früchten, Kalt Y seidig . Farbe gelb Stroh mit Hinweisen grünlich gereinigt Y funkelnd . auf der Nase ist es empfindlich , atlantisch Y Mineral , mit blumigen Noten, Buschland und Zitrusfrüchten. im Mund ist es hartnäckig , Kalt und mit gut Struktur .
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Los Carismáticos 2021
30,56 €The Charismatics ist die Geschichte der Wiederbelebung der Sorte Merenzao, auch bekannt als Black Godello oder Trousseau. Es ist ein delikaterer Wein als andere Valdeorras-Rotweine und wird nachhaltig mit begrenzter Extraktion und Eingriffen hergestellt. 93 Parker-Punkte und 92 Peñín für einen Wein, der Sie überraschen wird.
