6 x El Molar 2012
El Molar 2012 ist ein weiser Wein aus seiner Jugend, die Casa Castillo auf dem Markt nach dem Erfolg mit Pie Franco, Las Gravas oder Valtosca erreicht gesetzt hat.
Seine Laufzeit von einem Jahr in den alten fudres bewahrt die Aromen der Garrigue und Kräuter des Umbriens Gegend von El Molar ..
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Mehr Infos über Weine rotwein 6 x El Molar 2012 - weine kaufen jumilla
Es ist eine mittlere Schicht mit einer Kirsche, eine elegante Nase und einer Präsenz von sehr schön balsamischen Noten.
Entwicklung und Altern
Hier ist eine Rebsorte Grenache, vielleicht der einzige in der Herkunftsbezeichnung Jumilla, die alle die genetische Signatur von Jose Maria Vicente trägt. Dieser Wein hat ein einzigartiges Paket, wie jene, die Monastrell erfolgreich anerkannt sind Trauben, Syrah und Cabernet und führt die alkoholische Gärung in unterirdischen Mühlen.
Die wichtigste Neuerung von El Molar ist, dass seine Erziehung nach der malolaktischen Gärung in Fässern überschüssige Säure zu reduzieren, wird in fudres getan. Es ist große Holzbehälter, die üblicherweise in Bereichen eingesetzt, wo es lange Alterung und weniger Kontakt mit dem Holz ein langsamer und länger Sauerstoffversorgung begünstigt. Seine Verwendung ist mit reduktiven Sorten für Weine aus Rodano, im Südosten Französisch oder Italienisch Piemont Nebiolo sehr verbreitet.
Mit diesen Referenzen in der Erziehung ist es nicht verwunderlich, dass El Molar 2010 bereits einen Namen hat. Es machte aus 100% Grenache, Essenz von Levante, ist frisch und
Alterung: 12 Monate in großen Eichenfässern (fudres)
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Mit diesen Referenzen in der Erziehung ist es nicht verwunderlich, dass El Molar 2010 bereits einen Namen hat. Es machte aus 100% Grenache, Essenz von Levante, ist frisch und
Alterung: 12 Monate in großen Eichenfässern (fudres)
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Trinktemperatur
- 14
- Jahrgang
- 2012
- Vorstellung
- 6 Flaschen
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 92
- Peñín
- 93
- Preise und bisherige Bewertungen
- 93 Punkte Peñín (Jahrgang 2011)
