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Verkostung:
Helles Strohgelb mit hellgrünen blinkt. feine und anhaltende Blase der langsamen Entwicklung, mit einer guten Bildung von Rosenkränzen. sehr sauber und sehr fruchtiges Aroma, mit Noten von grünem Apfel, Karamellnoten, auf einem Hintergrund von frischen Kräutern, Balsamico berührt und Menthol. Der letzte Eindruck ist elegant, ausgewogen, fruchtig und frisch, freundlich, mit Noten von Apfel und Sirup.
Entwicklung und Alterung:
Die Kohlensäure sehr gut integriert, mit ausgezeichneten Zucker-Säure-Balance. Lange und zart. Alterung: Immer mit einem Minimum von 24 Monaten