Juvé & Camps Singular Xarel lo Es ist ein kunstvoller Cava nur mit Trauben der Sorte xarel lo der Weinberge von Espiells und Can Rius. Die Trauben wachsen hinein Bodenbelag verhältnismäßig fruchtbar , Bit tief , gebildet aus Ton und Sandstein mit bedeutenden Gehalten an Calciumcarbonaten. Diese Eigenschaften ergeben Cava Eigenschaften total anders Y Einzelpersonen typisch für das Anbaugebiet.
ANMERKUNGEN VON CATA:
Sicht : Cava von schöner Farbe gelb Blass mit anhaltendem Aufbrausen.
Nase : Intensiv Geruch aus Frucht Weiß und von Fenchel so charakteristisch für diese Traube.
Mund Aussehen: Im Mund zeigt er sich großartig Cremigkeit , und sein perfekt integrierter Kohlenstoff umschmeichelt den Gaumen und verstärkt seinen prächtig Textur . mit Geschmack lang Y hartnäckig .
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Graben.
AUSARBEITUNG : Ausschließlich aus der Sorte hergestellt Xarel - es .
ALTERN : Erziehung während 36 Monate .
KURIOSITÄTEN : Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1796 zurückreicht, verdankt der Name Juvé & Camps seinen Ruhm einem Cava, der seit drei Jahrzehnten die Feierlichkeiten vieler Spanier begleitet: Reserva de la Familia. Dieses Haus hat jedoch viele andere Weine, Schaumweine und Stillweine, die ausschließlich aus Trauben aus den Weinbergen des Anwesens hergestellt werden.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Schaumwein
- Rebsorten
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Xarel·lo
- Art des Wein Alterung
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Gran Reserva
- Alkoholgehalt
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12.0%
- Trinktemperatur
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8,
7
- Jahrgang
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2016
- Vorstellung
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1 Flasche
- Bio-Weine
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Ökologisches Zertifikat
- AporVino Punkte
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92
- Decanter
-
91
Kombinieren
- Paarung
-
Gebratenes Fleisch,
Vögel,
Meeresfrüchte,
Reisgerichte