Corral de Campanas 2015 (*Tara)

Mit dem Einstieg in die Produktion der ersten Ernte jungen Weinberge von Corral de Campanas gezogen wurde. Es wird aus den Weinbergen mit Ausbeuten von 3 bis 5.000 kg / ha aus. Mit einer kürzeren Mazeration (ca. 10/12 Tage) und einer ursprünglichen Alterung: 50% waren für 6 Monate in neuen und semi-Fässern aus amerikanischer Eiche und vor allem 50% Anzahlung bleibt bei Mikrooxigenation. Eine visuelle und aromatisch (rote Früchte) und sehr süßen Mund Schritt in attraktiven Wein.

Verkostung:
Deep Purple. Intensive Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen und feinen Eiche. Boca raschend, Dichte und Fleischigkeit. Ausgezeichnete Balance mit frischen Tanninen.

Die üppige Frucht Ausdruck dieser Wein Vorteile, wenn etwas kühl serviert, so dass in die Tasse 15 ° oder 16 ° erreicht.

Es ist ein junges rot, mittlere Alter, den Markt im optimalen Moment für den Verbrauch zu erreichen. Es kann jedoch seine Eigenschaften für zwei oder drei Jahre in der Flasche halten.