Notizen von CATA :
- Farbe Picota-Kirsche.
- In Nase Er verströmt Aromen von reifen roten Früchten, Anklänge von Gewürzen und Kakao, allesamt von guter Intensität.
- In Mund Es bietet einen fruchtigen Gaumen, gut integrierte Tannine, eine gute Säure und einen mittelintensiven Abgang.
Produktion und Alterung:
Almirez wird aus Trauben der eigenen Weinberge hergestellt, die zwischen 15 und 35 Jahre alt sind und sich in Valdefinjas und Toro befinden. Die Ernte erfolgt in der zweiten Oktoberwoche und erfolgt ausschließlich manuell mit einer strengen Auswahl der Früchte, die sich unter optimalen hygienischen Bedingungen befinden und im Weinberg und im Weinkeller reifen, anhand einer Auswahltabelle. 12 Monate lang in 30 % neuen französischen Eichenfässern und 70 % in 1-Wein-Fässern gereift.
Kuriositäten: Das Weingut Teso la Monja gehört zu einer der renommiertesten Weingütergruppen der spanischen Weinszene. Grupo Eguren entstand nach dem Verkauf des Weinguts Numanthia Termes an das Luxusunternehmen Nummer 1: Louis Vuitton, Moët, Hennessy.
Die Familie Eguren nahm ihre Arbeit auf der Suche nach einem weiteren Toro-Wein wieder auf und hatte nach dem oben erwähnten Verkauf im Februar 2008 viel Geld in der Tasche.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
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Tinta de Toro
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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13.5%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2021
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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95
- Suckling
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93
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
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Parker 93 Puntos (2020)
- Peñín
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Peñin 94 Puntos (2019)
Kombinieren
- Paarung
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Gegrilltes Fleisch,
Wildfleisch,
Käse,
Vögel,
Gedünstetes Fleisch,
Schinken und Würstchen