Collet Brut 2017
- Collet Brut ist die Cuvée von mehr als 100 Crus, eine Reise für die Sinne durch das Terroir der Champagne, vom Marne-Tal bis in den Süden der Aisne.
- Ein emblematischer Schaumwein , der die breite Palette der Crus aus der Champagne widerspiegelt.
- Aromatisch, knusprig, raffiniert und anhaltend. Der unbestrittene Begleiter von Cocktails und Aperitif.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Goldgelbe Farbe. Feine Bläschen.
- Nase: Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst. Würzige Noten und leichte Gebäcknoten.
- Geschmack: Frisch und delikat mit großer Ausgewogenheit. Raffiniert und anhaltend, knusprig wie dünner Karamellkeks.
AUSARBEITUNG
Rebsorten: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir.
Verschnitt mit 35% Reserveweinen, um den Collet-Stil zu bewahren.
Mindestens 3 Jahre gereift in seinem jahrhundertealten Kalksteinkeller.
KURIOSITÄTEN
50% Meunier aus den Dörfern Festigny, Bonneil, Reuil und dem Ardre-Tal verleihen dem Wein Charakter, Reichtum und Spannung.
30% Chardonnay aus der südlichen Region Epernay, Etoges oder Vitry-le-François bringt Zartheit, Genuss und Tonizität mit Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Blüten.
20% Pinot Noir verleihen der Cuvée Struktur und Spannung, dank der Crus de la Côte des Bar.
Eigenschaften
- Weintyp
- Schaumwein
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Trinktemperatur
- 7
- Jahrgang
- 2017
Kombinieren
- Paarung
- Desserts, Snacks, Fische, Vorspeisen, Schinken und Würstchen
