Conde de San Cristobal Crianza 2020
- Conde de San Cristóbal ist ein reinsortiger Tinto Fino aus dem Pago de Valdestremero, dessen Weinberge bis ins sechzehnte Jahrhundert zurückreichen, am Hof von König Felipe II. in Valladolid.
- Es handelt sich um eine privilegierte Orographie auf den Terrassen des Duero, einem Weinberg, dessen Parzellen von Tinta Fina individuell vinifiziert werden.
- Ein runder, frischer Wein mit großer Ausgewogenheit , der den Gaumen verführt.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Intensive rubinrote Farbe.
- Nase: Tief und komplex, mit Aromen von frischen Früchten und mineralischen Noten.
- Geschmack: Rund, frisch und ausgewogen.
AUSARBEITUNG
Rebsorte: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten.
Doppelte Selektion, sowohl im Weinberg als auch im Weingut.
Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20-24 ºC für 9-12 Tage in Edelstahltanks.
Anschließende Mazeration für 7-10 Tage.
12-14 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Das Weingut Conde de San Cristóbal befindet sich im historischen Pago de Valdestremero und wurde im Stil der kastilischen Bauten des sechzehnten Jahrhunderts zu Ehren des ersten Grafen von San Cristóbal, "OYDOR" der königlichen Kanzlei von Valladolid, errichtet.
Das Weingut trägt den Titel der Familie de la Mata, die heute durch D. Pelayo de la Mata, IX. Graf von San Cristóbal, verkörpert wird.
Conde de San Cristóbal gehört zur Gruppe Marqués de Vargas, zu der auch das gleichnamige Weingut und das Weingut Pazo de San Mauro gehören.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Tinta Fina
- Art des Wein Alterung
- Crianza
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2020
- AporVino Punkte
- 93
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 91
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen
