Pago de Carraovejas Cuesta de las liebres 2018
- Cuesta de las Liebres ist der reinste Ausdruck des Tempranillo de Pago de Carraovejas.
- Ein Wurzelwein, der zu 100% aus Tinto Fino hergestellt wird, der sowohl im Weinberg als auch im Weingut ausgewählt wird.
- 97 Peñín-Punkte und 94 Parker-Punkte.
- 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
- Kraftvoll und strukturiert, mit eleganten Aromen von schwarzen Früchten und gerösteten und würzigen Noten. Anhaltender und fesselnder Abgang.
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Mehr Infos über Weine rotwein Pago de Carraovejas Cuesta de las liebres 2018 - weine kaufen ribera del duero
VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Intensive rote Farbe.
- Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten mit mineralischen und gerösteten Noten.
- Geschmack: Rund und strukturiert, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
AUSARBEITUNG
100% Tinto Fino Sorte.
Manuelle Ernte in Kisten von 15 kg.
Ich gehe durch die Kältekammer und den Selektionstisch.
Alkoholische und malolaktische Gärung in kleinen Holzbottichen.
Hefen des Bauernhofs.
24 Monate in neuen extrafeinkörnigen französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Pago de Carraovejas, eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter in Ribera del Duero, ist der Traum des Gastronomen José María Ruiz, der nach der Eröffnung des berühmten Restaurants, das seinen Namen trägt, in Segovia Ende der 80er Jahre seine ersten neun Hektar Weinberge in der Gemeinde Peñafiel (Valladolid) kaufte.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 15.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2018
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Ideal zum Geschenk
- Ja, das tue ich.
- AporVino Punkte
- 98
- Suckling
- 93
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 94
- Peñín
- 97
Kombinieren
- Paarung
- Eintöpfe und Aufläufe, Wildfleisch, Schinken und Würstchen, Fleisch, Regionale Küche
