Zucht, zwölf Monate in Eichenfässern Französisch, ein oder zwei Jahren der Nutzung durchgeführt, von der renommierten Château Haut-Brion. Wenn der Wein die perfekte Balance zwischen Frucht und Holz erreicht hat, liegt für drei Monate in Ablagerungen vor, ohne Schönung oder Stabilisierung in Flaschen abgefüllt wird nicht weder Körper noch Aroma nehmen.
Die Trauben werden in Edelstahltanks 15 250 Hektoliter Kapazität vinifiziert. Mazeration-Fermentation hat eine Dauer von 12 Tagen, in denen zahlreiche Überpumpen aus die gewünschte Extraktion und Struktur zu erhalten. Derzeit haben sie einen Park von 700 Fässer, die mit einer Rate von 20% expandieren
Altern: 12 Monate in Eichenfässern Französisch, ein oder zwei Jahren der Nutzung durchgeführt, von der renommierten Château Haut-Brion.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Art des Wein Alterung
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Crianza
- Alkoholgehalt
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14.0%
- Trinktemperatur
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15
- Jahrgang
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2006
- Vorstellung
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6 Flaschen
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
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88
- Peñín
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88
- Preise und bisherige Bewertungen
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Goldmedaille für Emina Crianza 02, im I Gran Premio Técnico de Vinos de Valladolid,
EMINA, ERSTES WEINGUT IN SPANIEN, DAS DAS F&E+I-ZERTIFIKAT ERHALTEN HAT,
Emina Crianza vom Decanter Magazin empfohlen
Kombinieren
- Paarung
-
Vögel,
Schinken und Würstchen,
Rotes Fleisch