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Im Herzen Galiciens, an der Grenze zwischen dem Süden von Lugo und dem Norden von Ourense, wollte die Natur eine Poesie der Kontraste schaffen. Er brachte die Miño dazu, die Sil zu umarmen und bildete einige Kanons von ...
OROGRAPHIE
GRENZE DER KONTRASTE
Die Ribeira Sacra liegt zwischen dem Süden der Provinz Lugo und dem Norden der Provinz Ourense, am Ufer der Río Miño und der Río Sil. In diesem Gebiet des Landesinneren Galiciens bildet der Schwemmboden aus Granit und Schiefer große Unebenheiten an den Ufern des Flusses, die im Laufe der Jahrtausende erodiert sind.
Das in diesen Gebieten erzeugte Topoklima, das traditionell ozeanisch ist, erhält einen eher mediterranen Charakter, der für eine gute Reifung in unseren Breitengraden optimal ist.
Unser Ziel ist es, den bestmöglichen Wein unter den besonderen Bedingungen eines jeden Jahrgangs zu kreieren.
Wir sind der Meinung, dass ein Wein nicht nur das Land repräsentiert, aus dem er stammt, sondern auch das Jahr widerspiegeln sollte, in dem er hergestellt wurde.
Cepa Vella wird aus Trauben verschiedener Sorten hergestellt Weinberge zwischen 15 und 40 Jahren aus Ribeira Sacra . Rotwein 100 % Mencia mit einer Reifezeit von 6 bis 9 Monaten. Wein sehr lecker und fleischig , bei dem die fruchtige Noten, typisch für Mencia.
Loia Blanco ist ein Wein, der die Essenz von Ribera Sacra einfängt. Hergestellt aus Godello und Albariño aus 20 und 45 Jahre alten Weinbergen . Ein frischer, komplexer, schmackhafter und leicht zu trinkender Wein , der Sie überraschen wird.
Penafión ist ein harmonischer und verführerischer Rotwein , der Sie überraschen wird. Ein Wein, der 2019 mit 94 Puntos Peñín und 2018 mit 95 ausgezeichnet wurde . Hergestellt aus Mencía und Grenache aus einer einzigartigen Parzelle in Ribeiras de Miño, einem...