Gran Vino de Martúe 2018

VERKOSTUNG:

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf seine noch junge Jugend und gute Konservierung schließen lassen.
Es braucht Zeit, das Glas zu öffnen, zu schütteln und ohne Eile zu warten. Himbeere, Fenchel und Shortbread. Es wird weiterhin geöffnet. Geröstetes Brot, neues Fass.
Am Eingang fein und elegant, wird es in der Mitte des Mundes groß. Obst, Holz, Erde. Er erreicht das Ende des Mundes, wo seine kraftvolle Struktur spürbar ist, mit Tanninen, die noch vollständig verfeinert werden müssen.

ZUBEREITUNG UND AUSBAU:

Unser erster Gran Vino de Martúe ist eine Auswahl der besten Rotweinfässer des Jahrgangs 2018. Nur 10 ausgewählte Fässer von Malbec, Petit Verddot und Malbec mit insgesamt 22 Monaten Fassreifung, mit einer Produktion von weniger als 3.000 Kilo pro Stück Auf einer Fläche von einem Hektar wurde jede Sorte einzeln angebaut, um den größtmöglichen Ausdruck des Terroirs unserer Pago-Trauben zu erreichen.

Die manuelle Ernte der Trauben erfolgte in der letzten Septemberwoche 2018 zum optimalen Reifezeitpunkt in kleinen Kisten, sodass die Trauben in einwandfreiem Zustand im Weingut ankamen.

KURIOSITÄTEN:

Martúe ist ein Familienweingut, das in La Guardia de Toledo gegründet wurde und dessen erste Ernte mit dem Namen Martúe 2001 gekennzeichnet ist. Im Jahr 2009 erhielt Martúe die Qualifikation Pago Campo de La Guardia, eines der 19 Weingüter in Spanien mit dieser prestigeträchtigen Qualifikation . Seine Ankunft bei Blanco Nieva (einem legendären Weingut aus Segovia) war ein Aufschwung für diese Weißweine aus der Herkunftsbezeichnung Rueda und bewahrte die Martúe-Philosophie: kleine Produktionen von Spitzenweinen auf höchstem Niveau Preis.