Markus Molitor Einstern Pinot Noir 2019
- Markus Molitor Einstern ist ein reinsortiger Pinot Noir aus Parzellen, die von Schieferböden geprägt sind und diesem Wein elegante mineralische und würzige Noten verleihen.
- Er reift 18 Monate lang zusammen mit seiner Feinhefe in französischen Eichenfässern.
- Seidig und lebendig, begleitet von blumigen und mineralischen Aromen , die die Sinne fesseln.
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Mehr Infos über Weine rotwein Markus Molitor Einstern Pinot Noir 2019 - weine aus deutschland
VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Nase: Blumen- und Schieferaromen.
- Geschmack: Lebendig, seidig und reichhaltig.
AUSARBEITUNG
Rebsorte: 100% Pinot Noir.
Gärung von 3 1/2 Wochen.
Er reift 18 Monate lang mit der Hefe in französischen Eichenfässern.
KURIOSITÄTEN
Mitte der 1980er Jahre übernahm Markus Molitor als Molitor in achter Generation die Verantwortung für das Weingut seines Vaters. Er wollte die Weine des Weinguts in das goldene Zeitalter des Moselrieslings zurückversetzen, mit Weinen, die äußerst repräsentativ für ihr Terroir sind und lange gereift werden können.
Die Maxime laut Markus: "Kompromisslose Akribie, Handarbeit in den Weinbergen und im Weingut und Respekt vor der Traube und dem Wein."
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 12.0%
- Trinktemperatur
- 15
- Jahrgang
- 2019
- AporVino Punkte
- 92
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 91
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen
