Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Golden 2019
- Zeltinger Sonnenuhr ist eine süße Auslese aus Riesling von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken.
- Komplex und delikat, einer der besten Weine von Markus Molitor.
- Aromatisch, fein und elegant. Lebendig und verführerisch voller Frucht-, Schiefer- und Eichennoten.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Strohgelbe Farbe.
- Nase: Aromen von Pfirsich und Mangos, begleitet von Noten von Schiefer, Eiche und Nougat.
- Geschmack: Rund und elegant, begleitet von einer lebendigen Säure. Komplex, fein und filigran.
AUSARBEITUNG
Gebiet: Mosel (Deutschland).
Variedad 100% Riesling.
Vendimia Handbuch.
KURIOSITÄTEN
Mitte der 1980er Jahre übernahm Markus Molitor als Molitor in achter Generation die Verantwortung für das Weingut seines Vaters. Er wollte die Weine des Weinguts in das goldene Zeitalter des Moselrieslings zurückversetzen, mit Weinen, die äußerst repräsentativ für ihr Terroir sind und lange gereift werden können.
Die Maxime laut Markus: "Kompromisslose Akribie, Handarbeit in den Weinbergen und im Weingut und Respekt vor der Traube und dem Wein."
Eigenschaften
- Weintyp
- Süss
- Rebsorten
- Riesling
- Alkoholgehalt
- 7.5%
- Trinktemperatur
- 9
- Jahrgang
- 2019
Kombinieren
- Paarung
- Fische, Weißes Fleisch, Meeresfrüchte, Reis, Schinken und Würstchen
