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Dominio de Es Carravilla 2023 (Primeur)

314,82 €
zzgl. MwSt. 260,18 €
PVP 495,00 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Dominio de Es  Carravilla ist ein ausgezeichneter Rotwein aus einem alten Weinberg  von Tinto Fino und Albillo in der Gegend von Carravilla, Soria, auf einer Höhe von 935 m. Eine unglaubliche Ribera, die Ihre Sinne fesseln wird.

WICHTIG:
 Verkauf an den Vorschuss oder Primeur, dank dem Sie den Wein etwa ein Jahr vor dem Verlassen des Weinguts kaufen und so einen viel niedrigeren Preis erzielen können, als er auf den Markt kommt. Voraussichtlicher Markteinführungstermin: November - Dezember 2025

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VERKOSTUNGSNOTIZEN

  • Nase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von gerösteten und würzigen Noten.
  • Geschmack: Elegant, fleischig und anhaltend.

 
AUSARBEITUNG

Sorten: Albillo und Tinto Fino.
67 Tage Mazeration.
Alle 10 Minuten mit O2 während der alkoholischen Gärung umgepumpt.
Reifung in 2 halbneuen weinroten Fässern aus französischer Eiche.

KURIOSITÄTEN

Felder mit Reben aus der Zeit vor der Reblaus wurden von Bertrand Sourdais entdeckt, als er 1999 in den Ländern von Soria ankam.
Das Klima schafft einen besonderen Mikrokosmos und vermischt sich mit den Eigenschaften eines lehmigen, porösen Bodens, mit kalkhaltigen Mischungen und Sanden des Douro, deren Essenz Bertrand Sourdais dank der bei seinen zahlreichen Ernten gesammelten Erfahrung genau kennt.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Rebsorten
Tinto Fino
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
15.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2023
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
94
Preise und bisherige Bewertungen
97 Suckling (2021)
AporVino Punkte
98

Kombinieren

Paarung
Schinken und Würstchen

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