Artikel des Herstellers: Castellblanch

Castellblanch Es ist eines der ältesten, von denen Cava in Penedès Weingüter produzieren. Es wurde 1908 als kleines Familienunternehmen, das von der Parera Familie gegründet, die die Verehrung der Önologie zur Verfügung gestellt, die Leidenschaft für Tradition und Begeisterung und tägliche Anstrengung unseres Teams. Aus all dem wurde ich eine Firma geboren, der wusste, wie man die Anforderungen eines Produkts und eines Marktes zu experimentieren und sich anzupassen.

Der Prozess der Ausarbeitung von Cava ist die individualisierte von Cuvées eines seiner wichtigsten Behandlungen. Wir dürfen nicht vergessen, darüber hinaus, dass Castellblanch Es ist einer der Pioniere gewesen, bevor sie in der Phase des Prozesses der Mikrofiltrations der Weine in der Anwendung für die Reinigung der Gärung der Abfüllung in die Flasche, mit einer Auswahl eigener Hefe. Dies ermöglichte es ihm auch in fortgeschrittenen Methoden entfernt verglichen werden.

Vom Weinberg bis zum Glas, der Protagonist in Castellblanch Es ist eine Welt, in Grün und Gold, eine Brause und intensive Anstrengungen, deren oberstes Ziel ist es Vergnügen für die Sinne bieten.