Quiñón de Valmira 2021

CATAS ANMERKUNGEN

• Sicht: intensives Rot.
• Nase: Aromen von Zitrusfrüchten und roten Früchten mit Orangennoten.
• Mund: Im Mund treten die Tannine stärker hervor. Frisch, saftig und mit einem langen und eleganten Abgang.

AUSARBEITUNG

Wein aus einem einzigen Weinberg, ein kalkhaltiges Podium auf dem Ebro-Tal mit kalten Böden.
Hauptsächlich mit Garnacha hergestellt.
Spontane malolaktische Gärung in Fässern.
20 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

KURIOSITÄTEN

Álvaro Palacios kam 1989 zusammen mit René Barbier, Carles Pastrana und José Luis Pérez nach Priorat in der Stadt Gratallops, mit der Absicht, den ganzen Charakter dieses Landes auf ihre Weine (Bodegas Álvaro Palacios) zu übertragen. Sie glaubten an Priorat, voller klarer Düfte, mediterraner Sonne, Klippen und Schiefer, Fenchel und Olivenhainen, ein Land mit einer mystischen Seele.

Bodegas Álvaro Palacios verfügt über 30 Hektar große Weinberge, auf denen die alten Garnacha-Reben wachsen, in einem mediterranen Klima mit so vielen Sonnenstunden und wenig Regen und der Nähe zum Meer, die ihm im Sommer die Frische der Meeresbrise verleiht. notwendig, damit die Frucht reifen und dabei ihr gesamtes aromatisches Potenzial bewahren kann. Álvaro Palacios baut versuchsweise auch Cariñena, Cabernet Sauvignon und einige andere an.

Bodegas Álvaro Palacios kreiert kräftige, frische und mineralische Weine wie L'Ermita und Finca Dofí, Weine, die bereits weltweit Anerkennung finden.