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Aldeya Garnacha 2019

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Aldeya Garnacha erstellt von Bodegas Pago de Aylés.
Er ist voll, samtig und saftig.
Zwei Monate in neuen Eichenfässern gereift.

garnacha, Aldeya, PagoDeAyles

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Verkostungsnotizen:

Farbe: violettes Rubinrot mit violettem Rand.
Nase: Zeigt ein köstliches Aroma von schwarzen Früchten (Himbeere, Kirsche) und Rot sowie mineralische Nuancen, Kakao und Vanille.
Der Gaumen ist voll und samtig, saftig, mit einem langen und fruchtigen Nachgeschmack, mit einem Gefühl der perfekten Balance.

Ausarbeitung und Alterung:

Im Weingut Pago de Ayles, dem ersten Weingut in Aragón, das rechtlich als "Pago" anerkannt ist, und dem höchsten Qualitätsniveau, das ein Weingut erreichen kann, bauen sie ihre jahrhundertealten Weinberge mit präzisem Weinbau an. Eine önologische Praxis, die nicht sehr interventionistisch ist und den natürlichen Zyklus der Reben sehr respektiert. So funktioniert das
Aldeya Garnacha wird von den Bodegas Pago de Aylés in der Stadt Mezalocha (Zaragoza) mit 100% Garnacha-Trauben hergestellt und zwei Monate lang in neuen Eichenfässern gelagert.