Aldeya Garnacha 2021

Verkostungsnotiz:

Farbe : violetter Rubin mit violettem Rand.
Nase : Zeigt ein köstliches Aroma von schwarzen (Himbeere, Kirsche) und roten Früchten zusammen mit mineralischen, Kakao- und Vanillenuancen.
Mund Es ist voll und samtig, saftig, mit einem langen und fruchtigen Nachgeschmack, mit einem Gefühl perfekter Balance.

Herstellung und Reifung:

Im Weingut Pago de Ayles, dem ersten Weingut in Aragonien, das gesetzlich als „Pago“ anerkannt ist und das höchste Qualitätsniveau erreicht, das ein Weingut erreichen kann, pflegen sie ihren hundertjährigen Weinberg mit präzisem Weinbau. Eine önologische Praxis mit wenig Eingriff und äußerst respektvoll gegenüber dem natürlichen Zyklus der Reben. so wird es geboren
Aldeya Garnacha wird von Bodegas Pago de Aylés in der Stadt Mezalocha (Zaragoza) aus 100 % Garnacha-Trauben hergestellt und zwei Monate in neuen Eichenfässern gereift.