Ànima Negra ÀN 2021
- Schwarze Anima Es handelt sich um einen Wein, der im Südosten der Insel Mallorca, im Herzen des Mittelmeers, hergestellt wird.
- Vielfalt Callet, Eine einzigartige Art aus mallorquinischen Gebieten verleiht diesem Wein eine großartige Persönlichkeit. Die Reben wachsen auf mineralischen Böden kalkhaltiges Gestein.
- Mit Aromen von Tabak, Lakritze und Beeren . Es wird süß, reif , umhüllend und fruchtig, ohne Kanten.
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Anmerkungen von CATA:
- Farbe: Kirschrot mit violettem Rand. Sauber und hell.
- Auf der Nase: kraftvoll, wo rote und schwarze Früchte erscheinen. Balsamisch, leichte Gewürzempfindungen, Aromen von Tabak, Lakritze und aromatischen Kräutern. Sanfte Empfindungen wilder Blumen.
- Im Mund: Er ist süß, reif, umhüllend und fruchtig, ohne Kanten.
Produktion und Alterung:
Er reift 15 Monate in französischen Eichenfässern. Heutzutage verfügen mallorquinische Weine über einzigartige Eigenschaften, hohe Qualität und eine anerkannte Persönlichkeit, die es ihnen ermöglicht hat, wichtige Bewertungen von Experten zu erhalten. Die Produzenten der Insel verfolgen mit ihren Bemühungen weiterhin ihren Wunsch, den Namen Mallorca zu den erlesensten Gebieten zu zählen, in denen großartige Weine hergestellt werden.
Kuriositäten:
Es ist der charismatischste Wein des Weinguts, ein Wein, der uns die langjährigen Bemühungen von Miquel Àngel Cerdá und Pere Obrador offenbart, die Straße zu verstehen, ihre Typizität zu verstärken und einen immer ausdrucksstärkeren, lebendigeren und ausgewogeneren Wein zu erzielen. Es ist ein einzigartiger, authentischer, mineralischer, wilder und kraftvoller Wein.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Matonegro-Fogoneu, Callet
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 16, 18, 17
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 94
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Lamm, Barbecue, Gegrilltes Fleisch, Wildfleisch, Vögel, Rotes Fleisch, Gebratenes Fleisch, Reisgerichte
