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Ànima Negra Àn/2 2018

14,34 €
zzgl. MwSt. 11,85 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Ànima Negra Àn/2 ist der jüngere Bruder des Weingutes An Negra, dem besten Weingut der Balearen.
  • Eine neue und reichhaltige Mischung. Mit Callet, Manto Negro und Fogones als einheimische Sorten. Dazu kommen noch Cabernet Sauvignon und Syrah.
  • Ein Wein mit einer großen Persönlichkeit, den Sie unbedingt probieren sollten. Angenehm und attraktiv auf der Nase und mit einer angenehmen und schmackhaften Passage durch den Mund.

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Mehr Infos über Weine rotwein Ànima Negra Àn/2 2018 - weine kaufen balearen

Verkostungsnotiz:
  • Ansicht: Rubingranat.
  • Nase: Bouquet von Erde, Tabak, Mineralien, Jod, Schwarzkirsche und Heidelbeere.
  • Mund: seidig, erdbeerig, in seiner Entwicklung eine weiche Präsenz von Toast und Milchsäure.



Ausarbeitung und Alterung:

Die Weinlese erfolgt in kleinen Kisten von 10 kg, mit einer sorgfältigen Sammlung der Trauben und einer manuellen Auswahl der Trauben bei der Ankunft in der Kellerei. Bei der Weinbereitung entwickelte sich die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 º C, in Edelstahltanks von 7000 und 10000 Litern. Die Mazeration dauert durchschnittlich 17 Tage, danach beginnt die malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Syrah, Cabernet Sauvignon
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche
AporVino Punkte
93

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
90

Kombinieren

Paarung
Fleisch, Gebratenes Fleisch, Reisgerichte, Barbecue, Gegrilltes Fleisch, Vorspeisen, Reis

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