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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
100% Furmint-Sorte.
Von Hand geerntet und leicht gepresst.
Die Gärung erfolgt zu 20 % in neuen ungarischen Eichenfässern und zu 80 % in Edelstahltanks.
70% des Weines reift in ungarischen Eichenfässern für 3 Monate mit wöchentlicher Batonage und weitere 3 Monate in völliger Ruhe.