Itsasmendi Artizar 2016
- Artizar ist ein Txakoli-Wein, der mit dem Ziel geboren wurde, kleine Ecken und Details der Weinherstellung auszudrücken, die in größeren Ausarbeitungen manchmal nicht wahrnehmbar sind.
- Ein Wein aus Hondarrabi Zuri, der 10 Monate auf der Hefe gereift ist.
- Ein atlantisches Erlebnis, ein frisches, volles und elegantes Gefühl , das am Gaumen anhält.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Intensive gelbe Farbe.
- Nase: Aromen von weißen Früchten mit krautigen und blumigen Noten.
- Geschmack: Frisch und atlantisch, begleitet von einem sehr mineralischen Abgang.
AUSARBEITUNG
Rebsorten: Hondarrabi Zuri und Lore Makala (Riesling).
Er reift 10 Monate auf der Hefe in einem 2000-Liter-Fass aus französischer Eiche.
KURIOSITÄTEN
Das Klima wird vom Kantabrischen Meer beeinflusst, mit milden Wintern und kühlen Sommern. Er hat eine hohe Niederschlagsrate, die sich vor allem auf das Frühjahr konzentriert, wenn der Weinberg besonders gepflegt wird. Gegen Ende des Sommers und zu Beginn des Herbstes werden die Nächte kühl und die Tage mild, was die richtige Reifung der Trauben erleichtert.
In den Bodegas Itsamendi wird eine umweltbewusste Landwirtschaft betrieben, die die große Pflanzenvielfalt am Rand und an den Hängen des Grundstücks respektiert.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Rebsorten
- Riesling, Hondarribi zuri
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Trinktemperatur
- 9
- Jahrgang
- 2016
- AporVino Punkte
- 96
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 95
Kombinieren
- Paarung
- Fische, Weißes Fleisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Schinken und Würstchen
