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Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé 2018

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  • Oeil-de-Perdrix Rosé ist ein Wein von Mont-le-Vieux, ein 100% Pinot Noir Rosé,  der Sie ins Herz von La Côte (Schweiz) entführt.
  • Er wird von Hand geerntet und reift 6 Monate in Edelstahltanks.
  • Mineralisch, fruchtig und  delikat, mit einer tollen Struktur im Mund und einem langen und verführerischen Abgang.

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Mehr Infos über Weine roséwein Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé 2018 - weine der schweiz

 VERKOSTUNGSNOTIZEN

  • Aussehen: Lachsrosa.
  • Nase: Mineralische Aromen und reife Früchte (Kirschen, Himbeeren), Blumen und Mandelbonbons.
  • Geschmack: Rund, zart und lang am Gaumen.

 
AUSARBEITUNG

Bezeichnung: A.O.C. Tartegnin.
Hergestellt aus 100% Pinot Noir.
Manuelle Ernte.
Reifung für 6 Monate in Edelstahltanks.

KURIOSITÄTEN

Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé ist ein Wein, der in der Schweiz hergestellt wird. Seine Geschichte reicht bis ins Mittelalter in der französischen Region Champagne zurück und von dort aus verbreitete er sich in den Kanton Neuenburg in der Schweiz, wo er zum beliebtesten trockenen Rosé aus Pinot Noir wurde.

Der Name "Oeil de perdrix" bedeutet auf Französisch "Rebhuhauge", eine Anspielung auf die blassrosa Farbe des Auges eines sterbenden Rebhuhns.

Eigenschaften

Weintyp
Roséwein
Rebsorten
Pinot Noir
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
9
Jahrgang
2018

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Paarung
Fische, Schinken und Würstchen, Nudeln, Salate, Meeresfrüchte

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