Philippe de Bourgogne “Crème de Cassis”
- Philippe de Bourgogne "Crème de Cassis" ist ein unverzichtbarer Burgunderlikör für eine gute Auswahl an Desserts.
- Hergestellt mit einer Kaltmazeration von 4-5 Wochen. Anschließend wird eine kleine Dosis kristallisierter Zucker hinzugefügt, um den Alkoholgehalt zu reduzieren und den Geschmack der Frucht zu entwickeln.
- Er kann pur auf Eis, mit trockenem Weißwein, Champagner oder Wermut getrunken werden.
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