Cardenal Mendoza Nebulis
- Cardenal Mendoza Nebulis ist ein handwerklich hergestellter und limitierter Sherry-Brandy, der sich an Liebhaber von Bränden und Spirituosen richtet, aber vor allem an diejenigen, die in der Lage sind, die weichen und eleganten Rauchnoten in ihrem Glas zu schätzen.
- Der Name ist auf den Rauch zurückzuführen, der beim Rösten der Fässer mit den Rebtrieben der Reben entsteht.
- Elegante und progressive Rauchnoten mit einem Hauch von Tabak.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
Elegante Rauchnoten gewinnen allmählich an Intensität.
Am Gaumen zeigen sich würzige Noten von frischem Tabak und der Rauchigkeit des Rebtriebs.
AUSARBEITUNG
Die Fässer werden mit Rebtrieben geröstet. Nach dem Rösten werden sie mit 15 Jahre altem Cardenal Mendoza Clásico bestreut, um das gewünschte Cask Finished zu erhalten.
KURIOSITÄTEN
Im Jahr 1887 begannen die Besitzer der Weingüter Sánchez Romate mit der Herstellung eines anderen und einzigartigen Brandys für den privaten Verbrauch. Seine Qualität führte bald zu einem wachsenden Ansehen und das Weingut beschloss, ihn unter dem Namen Cardenal Mendoza zu vermarkten.
Eigenschaften
- Alkoholgehalt
- 40.0%
