Sal de Vino Abadía Retuerta 90gr

"Die Rubine des Valentins", wie sie genannt wird, wird nach einem Rezept hergestellt, das vom Önologen und Berater von Abadía Retuerta, Pascal Delbeck, gerettet wurde und eine eigene Geschichte hat, die auf Valentine Corner zurückgeht, die Frau eines berühmten Tavernenburschen im Hafen von Liburne, einer französischen Stadt, die der wichtigste Hafen des Weinhandels war.Die Meeresübergänge dienten der Entdeckung, dass Holz ein guter Verbündeter für den Transport von Wein war, was ihm auch Aromen und Aromen verlieh, aber der Wein wurde auch zum Färben eines im 16. Jahrhundert sehr begehrten Produkts verwendet: Salz.

Die Matrosen konnten das Produkt nicht in dieser Farbe verkaufen, also zogen sie es vor, es Valentine Corner zu geben, damit sie es in ihrer Küche verwenden konnte, die, um ihm eine persönliche Note zu verleihen, Gewürze hinzufügte, die ihren Gerichten Einzigartigkeit verliehen.

Heute wird das Rezept geheim gehalten, aber es ist bekannt, dass das Salz mit den Weinen aus den besten Weinbergen der Abadía Retuerta eingemaischt wird, die der neuen Küche Originalität, Farbe und überraschende Aromen verleihen.

Abadía Retuerta ist ein Weingut in der Stadt Sardón de Duero in Valladolid.

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