NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo brillante con reflejos dorados.
- Nariz: Intenso, fresco y complejo en nariz. Aromas tropicales y cítricos propios de la variedad.
- Boca: La fruta se mantiene presente en equilibrio con la acidez y resulta sabroso, con final sueve y buen volumen.
ELABORACIÓN
- Elaborado con la variedad Chardonnay.
- Tras una corta maceración pre fermentativa en frío a 10ºC se obtiene el mosto yema por sangrado.
- Luego se realiza un desfangado estático y pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15º-16ºC.
- En los mimos depósitos, se realiza una crianza de 5 meses en contacto con sus propias lías.
CURIOSIDADES Desde su fundación en 1872, Gran Feudo elabora algunos de los vinos más emblemáticos de Navarra en su bodega de Cintruénigo. Su prestigio viene avalado por múltiples reconocimientos nacionales e internacionales. Gran Feudo mira al futuro con la misma pasión y compromiso de siempre.
La bodega tiene su origen en el corazón vitivinícola de la Comunidad Foral, en Cintruénigo, y desde hace décadas es reconocida internacionalmente por elaborar vinos de excelencia.
Las raíces nos llevan a la bodega “La Cascajera” que fue construida en 1872, germen de lo que hoy es Bodegas Gran Feudo. Desde entonces la familia ha continuando actualizando la bodega con la tecnología más avanzada para la producción de unos vinos que añada tras añada cosechan premios y reconocimientos por su relación calidad-precio.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
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Chardonnay
- Volumen de Alcohol
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13.0%
- Temperatura de Consumo
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7,
8
- Añada
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2022
Para combinar
- Maridaje
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Arroces,
Marisco,
Pescado,
Aperitivos y Canapés,
Ensaladas,
Pasta